Sunday, January 31, 2016

烘培乐~

最近我,借着农历年为由,开始学烘培,做南瓜蒸蛋糕,卖相虽然不佳,但口感很好也很香。
做了燕麦饼,却因为自己太天才,买错燕麦片,买到三合一烘出来的饼干太甜了,而且是软软的,还好老爸老妈和CMK很捧场,都说好吃。
今天,再来弄个cornflakes 曲奇,第一批烘出来的饼干烧焦了些,至少硬度刚好,累积了经验,烘培第二批饼干时,把烤炉的热度及时间从新调过,最终成功啦!
于是灵感来了,就随手写了一句:“烤箱里吹出一阵阵的奶油香,是幸福的味道”~



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